Kolorowa sałatka imprezowa wg Ilki

Sałatki, chyba najpopularniejsza przystawka na imprezy. Przepisów na to małe co nieco lub też to większe (zależy ile nałożymy na talerz ;) ) jest mnóstwo, zwłaszcza w internecie i nie ma co się oszukiwać ciężko w tej plątaninie gyrosów i innych znaleźć coś, co naprawdę nas urzeknie. Z problemem jaką sałatkę zrobić borykałam się niedawno na szczęście z odsieczą przybyła mi strona Ilki76 na Wielkim Żarciu. Niby prosty, zwykły przepis a jednak smak zupełnie inny. Jest po prostu pyszna a do tego wygląda tak radośnie, że nie sposób jedząc ją nie mieć uśmiechu na twarzy.  Szczerze polecam, bo robi się ją szybko a można zadziwić niejednego wybrednego konesera sałatek wszelakich ;)

Składniki:
puszka czerwonej fasolki
puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
1 cebulka
4 ogórki korniszony
20 dag szynki
10 dag żółtego sera

sos:
2 ząbki czosnku
sok z 1/2 cytryny
słoiczek majonezu (225ml)
natka pietruszki
sól, pieprz

Paprykę, cebulkę, szynkę, ser i korniszony pokroić w kostkę.
Dodać odsączoną  kukurydzę i fasolę.
Majonez wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Dodać do sałatki, wymieszać.
Posypać natką pietruszki lub szczypiorkiem.
PYCHA! :)